الحفاظ على رطوبة الجسم هدف أساسي يسعى إليه الجميع خاصة في فصل الصيف نتيجة ارتفاع درجات الحرارة وغير المستقرة، وتلك المهمة تعتبر سهلة وخاصة عندما نكون في المنزل، ولكن عندما نكون بالخارج في نهار الصيف سواء في العمل أو تقضي يوماً في المسبح أخر الأسبوع أو في العطلة، فإن الأمر أكثر أهمية وصعوبة يومياً خاصة إذا كنت مضطراً للخروج بشكل مستمر في هذا الجو الحار مما يزيد صعوبة مواجهتك لبعض الأمور وقد تزيد من احتمالية اصابتك بالتوتر، وعلى الرغم من ضرورة وجود كوب من الماء بشكل دائم معك، فقد تحتاج إلى التغيير من آن لآخر، لذا يستعرض اليوم السابع مجموعة من العصائر المختلفة التي تقلل من التوتر وتخلص من حر الصيف:
عصير ليمون بالنعناع والصودا
المكونات
عصير 2 ليمون
حبة ليمون
أوراق نعناع
مياه غازية شفافة
ثلج مجروش
طريقة التحضير
تقطع حبات الليمون مكعبات وتوضع في الكأس ثم يضاف إليه أوراق النعناع الأخضر الطازج ويصب فوقه عصير الليمون.
تهرس المكونات بشوكة أو مدق جيدا.
يوضع فوق المزيج المهروس الثلج المجروش ثم يصب فوقه المياه الغازية وتزين بحلقات الليمون، ثم يقدم.
عصير التوت والبطيخ
المكونات
توت طازج
مكعبات بطيخ مخلية من البذور
ثلج مجروش
مياه غازية
نعناع
طريقة التحضير
يجهز لهذا المشروب بالطريقة السابقة وذلك بهرس التوت والبطيخ سويا، ثم إضافة الثلج المجروش فوقه ومن ثم يضاف المياه الغازية والنعناع الطازج.
سلاش الفراولة بالريحان
المكونات
كوب من الفراولة
فنجان حليب
نعناع
حبوب ريحان
طريقة التحضير
تضرب الفراولة جيدا في الخلاط ويضاف إليها كوب من الماء
يدخل العصير لفريزر حتى يتجمد جيدا.
بعد تمام التجميد يضاف عصير الفراولة مرة أخرى في الخلاط الكهربائي ويضرب للحصول على مجروش الفراولة.
يصب فنجان الحليب البارد فوقه مع حبوب الريحان.
يصب المزيج في كأس ثم يصب فوقه المياه الغازية ويقدم مزين أوراق النعناع.
