كيك موز بالشوفان

كيك موز بالشوفان
حجم الخط

رام الله - وكالة خبر

المكوّنات
  • دقيق كوب ونصف

  • بايكنغ باودر ملعقة صغيرة ونصف

  • قرفة مطحونة ملعقة صغيرة

  • موز 3

  • شوفان ربع كوب

  • بيكربونات الصوديوم نصف ملعقة صغيرة

  • لبن زبادي نصف كوب

  • بيض 1

  • حليب نصف كوب

  • سكر نصف كوب

طريقة التحضير
  • في وعاء، نمزج الدقيق مع الشوفان، القرفة، البايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم.
  • نهرس الموز في وعاء ثان ثم نضيف اللبن الزبادي، البيض، السكر ونقلّب جيداً.
  • نضيف مزيج الدقيق مع الحليب بالتوازي ونستمر في التقليب.
  • نصب العجينة في قالب فرن مدهون بالزيت ومنثور بالدقيق، ثم ندخلها الفرن على حرارة 180 درجة، لمدة 50 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.