قال رئيس مجلس الزيت والزيتون الفلسطيني فياض فياض: "نتوقع هذا العام إنتاج ١٠٠٠ طن من الزيتون في قطاع غزة وهو أقل من الأعوام الماضية".
وأضاف في تصريح إذاعي لـ"صوت الأقصى"، رصدته وكالة "خبر" الفلسطينية، اليوم الأربعاء، ننصح بعدم الاستعجال بقطف الزيتون ويجب قطفه بعد نضج الزيتون بشكل كامل بحيث تكون اكتملت مرحلة تكوين الزيت داخل الزيتون.
وأشار إلى أنه يجب تجنب جمع الزيتون المُلقى على الأرض؛ لأن أغلبه مصاب بالتعفن، متابعًا: "أنصح بتخزين الزيتون داخل الزجاج وليست القالونات البلاستيكية؛ لأنه غير صحي ويفسد الزيت".
