لمحبي الكيك الخالي من البيض والحليب ولمن هم في فترة الصيام جربي تحضير قالباً من الكيك الصيامي بدون حليب وبيض
طريقة تحضير كيك صيامي بدون حليب وبيض:
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: 35
عدد الوجبات : 8 قطع
مقادير كيك صيامي بدون حليب وبيض:
- 1 كوب عصير برتقال
- كوب ماء
- ¾ كوب سكر
- 2 ملعقتين بيكنغ باودر
- رشة فانيليا
- 2 كوب دقيق
- ¾ كوب زيت نباتي
طريق التحضير:
نضيف الماء وكوب عصير البرتقال في وعاء ونذوب السكر فيه ثم نضيف الفانيليا.
نخلط البيكنغ باودر مع الطحين ونضيفه الى الخليط السابق ونخلطهم بالخلاط الكهربائي ثم نضيف الزيت بالتدريج ونعيد خلطهم.
ندهن الصينية بالزيت ونسكب الخليط ثم توضع في فرن متوسط على درجة 350 فهرنهايت ، لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك، يمكن اتختبار الكيك بغرس سكين بوسط الكيك اذا خرجت نظيفة وجافة دلت على النضج التام ثم يقلب الكيك ويترك الى ان يبرد ويكون جاهز للتقديم.
