يجب أن تأكلوا منها بكثرة !
الأطعمة الحية "التي تنشط الحياة bioactifs" (يجب أن تأكلوا منها بكثرة !)
هنا نجد كل المنتجات الطبيعية، الخام، غير المطبوخة التي لم تتلق أي تغييرات كبيرة.
الأطعمة "التي تنشط الحياة" غنية جداً بالمواد الغذائية الأساسية (فيتامينات، معادن، أنزيمات...) وبالطاقة الكهرومغناطيسية.
يجب أن تحتل أكبر حيّز في أطباقنا.
• فواكه وتوتيات : موز، تفاح، إجاص، توت، حمضيات، خوخ، دراق...
• فواكه مجففة : تمر، زبيب، كوجي...
• فواكه دهنية : أفوكادو، زيتون، جوز الهند...
• خضار نيئة : جزر، خيار، فجل، طماطم...
• خضار السلطات
• مكسرات، لوز، كاجو، جوز... (غير محمصة، غير مملحة)
• زبدة المكسرات المحضرة منزلياً
• مشروبات وخضار مخللة (مكبوسة)
• عصير فواكه وخضار نيئة (تحضير منزلي)
• طحالب
• عسل طبيعي (غير مبستر)
• سكر غير مكرر : سكر قصب السكر الكامل، سكر جوز الهند...(استهلكوها باعتدال لأنها مركزة)
• زيوت عضوية معصورة على البارد : زيت الزيتون، زيت جوز الهند،...
• جبنة من الحليب النيء (الأفضل من حليب الماعز أو الغنم، ولكن باعتدال...)
• شوكولا نيئة (بكميات قليلة جداً !)
• زهورات الأعشاب، شاي
• خضار مطهوة على البخار (إنها في حالة وسط بين الأطعمة التي تنشط الحياة والأطعمة التي تحافظ على الحياة ولكن يبدو أن الطبخ على البخار يحفظ حياة الأطعمة جزئياً)
الخ...
لتفهموا ما الذي يحدث في جسمكم عندما تأكلون أطعمة حية، لاحظوا هذه الظاهرة :
بعض هذه الأطعمة قادر على أن ينبت أو ينمو بشكل تلقائي عندما يدخل في احتكاك مع الماء أو مع التراب.
إنه سحر "الحياة" ! هذه الأطعمة تنبت لأنها ما زالت تملك قدرة الحياة في داخلها، يجب أن تأكلوا منها قدر ما يمكنكم لتمنحكم فوائدها وحيويتها !
على سبيل المثال، فقد أحد معارفي 25 كلغ من وزنه عندما اعتمد نظاماً غذائياً يرتكز على الأطعمة الحية !
