المكونات:

3/4 كوب قهوة فرنسية

كوبان ماء

كوب حليب مكثف

كوب زبدة ثقيلة

طريقة التحضير:

– اجمعي الماء مع القهوة جيدا على النار حتى تغلي.

– ضعي القهوة الساخنة والحليب المجفف في كوب القياس أو وعاء عازل للحرارة واخفقيهم جيدا حتى يمتزجوا ثم أضيفي الزبدة، واتركيها تبرد حوالي ساعتين.

– ضعي الخليط في قوالب الآيس كريم واتركيها تجمد لمدة لا تقل عن 6 ساعات.