حذرت دراسة علمية نشرها موقع "إيليت ديلي" وقام بها مجموعة من العلماء الأمريكيون بالجمعية الأمريكية لعلم الأحياء الدقيقة من تناول وجبات الطعام أثناء الجلوس على المكتب المخصص للعمل.
حيث أضافت الدراسة أن تناول الطعام على المكتب المخصص للعمل يعمل على تكوين بكتريا وكائنات حية دقيقة تتسبب في الإصابة بالعدوى ونقل الأمراض المعدية بين الموظفين، حيث إنها تتراكم على بقايا الطعام الموجودة على المكتب.
وأجريت الدراسة لمدة 12 شهر داخل عدة مكاتب عمل بثلاث ولايات بأمريكا، ولذها ينصح الباحثون بضرورة عدم تناول الطعام على المكاتب المخصصة للعمل وتخيص مكان مناسب لتناول الطعام حتى لا يتعرض أحد لإحدى المشكلات الصحية الناتجة عن تراكم تلك البكتريا.
