أعاد السيد قاسم العمور ترميم "بايكة العمور" الواقعة شرقي محافظة خانيونس جنوب قطاع غزّة، بعد 70 عاماً على إنشائها، بعد أنّ ورثها عن والده وجده، وذلك من أجل الحفاظ على تواجدها واستمراريتها أمام الأجيال القادمة.

و"البايكة" هي مكان لتخزين الطعام قديمًا، خاصة أطعمة المواشي، مثل: "القمح، الشعير، العدس، التبن، وغيره"،. وكانت تستخدمها القوافل المسافرة لتخزين البضائع.